Le Forum

Dans ce coffret,

Un livre pour réaliser soi-même les célèbres petits-beurre, en version classique ou parfumée, et les utiliser dans des recettes originales, sucrées et salées.

Un emporte-pièce pour découper et marquer les petits-beurre d'un authentique "petit-beurre maison".

Un coffret qui comprend 6 pots à yaourt munis de couvercles et un livre avec 30 recettes dont : - 10 recettes de yaourts à préparer dans une yaourtière, ou même sans yaourt à la confiture de lait, yaourt au citron vert et coco avec de nombreuses suggestions d'accompagnements gourmands - 10 recettes de fromage frais, faciles et ne demandant aucun matériel spécifique : fromage blanc, faisselle, avec plusieurs idées de variantes parfumées - ainsi que 10 recettes comportant comme ingrédient du fromage frais ou du yaourt maison : crostini de chèvre frais, tzatziki...

La friandise de notre enfance... est aussi à faire fondre ! Le petit caramel au goût unique se décline en de surprenants desserts, moelleurx, coulants, fondants à souhait. Cuisinez vos petits pots de crème, îles flottantes, pastillas, panna cotta, muffins... pour épater lors de vos dîners ou vous régaler au goûter.

30 recettes à préparer avec des carambars. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

lLe biscuit culte, le Véritable Petit Beurre LU, qui ne l'a pas grignoté ? En commençant par les oreilles, bien sûr... Voici 30 recettes simples et astucieuses pour les accros de ce petit gâteau au goût irremplaçable : verrines, tiramisu, charlotte, terrine, tartelettes, crème brûlée, carré au fudge, pâte à tartiner - Décidément, le Véritable Petit Beurre LU est un grand chef !

30 recettes à préparer avec des petits-beurre. Une cuisine d’assemblage ultra simple.

Présentation de l'éditeur
Des recettes à préparer avec des speculos. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Biographie de l'auteur
En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

Le petit biscuit doré en a fait craquer plus d’un ! Voici 30 recettes simples et gourmandes pour retrouver les saveurs épicées du Speculoos Lotus® déjà culte : tiramisu, cookies, riz au lait, gâteaux, tartelettes, crumbles… Des recettes aussi délicieuses que régressives !

30 recettes à préparer avec de la crème de marrons. Une cuisine d’assemblage ultra simple.

30 recettes à préparer avec de la vache qui rit : soupes, cakes, feuilletés. Une cuisine d’assemblage ultra simple.

Dans la " Cuisine des 7 familles "... je demande la cuisine française ! Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'œil à l'incontournable " jeu des 7 familles ", ce concept original, gourmand et ludique, vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, la France ! Véronique, la mère, Patrick, le père, Zoé, la fille, Arthur, le fils, Monique, la grand-mère et Jean-Paul, le grand-père présentent leurs meilleures recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent. Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleurs et en saveurs. Régalez-vous sans réserves de leurs plats et de leurs anecdotes 100 % famille, 100 % France.

Avec la collection « Cuisine des 7 familles », constituez un véritable jeu gourmand. Vous serez assuré, avec délices, de faire bonne pioche !

Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... Alors, à vos fourneaux !

Idéal à la rentrée de septembre pour les étudiants, mais aussi pour les trentenaires et les célibataires, en peine avec la cuisine, le Magnet Guide proposera des recettes faciles et peu coûteuses à réaliser pour régaler ses parents, ses amis ! Aimanté sur votre réfrigérateur, congélateur, four à micro-ondes, ou sur un meuble en métal tel que : bureau, armoire, classeur, établi, le Magnet Guide sera à portée de main quand vous en aurez besoin ! Un concept pionnier ! Plus besoin de chercher un livre dans un placard ! Un premier titre consacré à la cuisine facile... Une grande spirale permet de lire le livre à plat, en position verticale sans que les pages retombent ! Le Magnet Guide est muni d’une page aimantée, découpée au même format qu’une page normale, et insérée au montage en 4ème de couverture.

Pour les inconditionnels des saveurs chocolatées, un choix gourmand et très varié de recettes à base de chocolat et de la célèbre pâte à tartiner. Mousse au chocolat (avec des photos « pas à pas »), confiture de lait au chocolat, coulant au cœur de framboise, parfait au chocolat…

Réalisez simplement chez vous de délicieuses recettes de tajines parfumés.
Un plat à tajine, ou plus simplement une cocotte, quelques épices, de la viande, du poisson ou juste des légumes, suffisent à donner un goût de Maroc à vos tajines.

Quatre-quarts, œufs au lait, cookies, crêpes, brioches, petits biscuits…
Tous les classiques - dont certains illustrés avec des photos « pas à pas » – qui feront du goûter un moment de réconfort après une journée bien remplie à l’école.

Vert pistache, jaune citron ou rose framboise... à la violette, à la rhubarbe ou à la réglisse, il suffit d'une recette bien expliquée pour que vos macarons soient toujours aussi beaux que bons : ronds, craquants et fondants à la fois... Une si douce tentation !

Les souvenirs de goûters que l’on aime à faire revenir pour les partager avec nos enfants. Tous les classiques (ou presque) pour réussir le goûter des grands et des petits : tartes, gâteaux, crêpes, gaufres, crumbles, madeleines, cookies…

Pour les fêtes de fin d’année, préparez vous-même un foie gras au torchon, une mousse de foies de volaille à l’armagnac ou une terrine de volaille et champignon au thym. Et pour les accompagner, essayez les recettes des cornichons au vinaigre, de chutney à la mangue ou des citrons confits. C’est sûr, en faisant ces recettes vous aurez l’eau à la bouche…

100 pains irrésistibles faits tout en machine ou façonnés à la main, en baguette, en couronne, en tortue, en étoile...
Réussissez du premier coup grâce aux pas à pas illustrés et aux bonnes astuces d'une blogueuse avertie.

80 recettes sucrées et salées pour créer le meilleur pain qui soit : le vôtre ! Des classiques pains aux céréales, baguettes, bretzels, petits pains aux noix, fougasses aux olives, en passant par les brioches, pains au chocolat, beignets et autres croissants... Découvrez le plaisir de préparer et de cuire chez vous le pain de votre choix. Des recettes originales et faciles à réaliser qui trouveront preneurs à tous les moments de la journée. Tous les gestes techniques pour préparer son levain, façonner et cuire les pains, expliqués pas à pas. Le meilleur du savoir-faire d'un artisan passionné pour vous aider à fabriquer le pain que vous serez fier de partager.